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Confronto

Asparago (bianco o verde), al vapore (senza aggiunta di sale) vs Verdura (media), cotta: confronto nutrizionale

Per 100 g: 25 kcal per Asparago (bianco o verde), al vapore (senza aggiunta di sale), contro 28 kcal per Verdura (media), cotta. Differenza: 3 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine2 g 2 g
Grassi0,3 g 0,3 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia25 kcal 25 kcal
Grassipari
Vitamina Dpari
Omega-3pari

Verdura (media), cotta

Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Verdura (media), cotta
Proteine1,2 g 1,2 g
Grassi0,3 g 0,3 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia28 kcal 28 kcal
Contenuto di folati più alto

Asparago (bianco o verde), al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 29 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Verdura (media), cotta contiene 4 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Asparago (bianco o verde), al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 60 mg di potassio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gAsparago (bianco o verde), al vapore (senza aggiunta di sale)Verdura (media), cotta
Macronutrienti
Energia25 kcal28 kcal
Proteine2 g1,2 g
Grassi0,3 g0,3 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g0,1 g
di cui polinsaturi0,2 g0,1 g
di cui omega-30 g0 g
Carboidrati2,7 g4 g
di cui zuccheri1,8 g3,2 g
Fibre alimentari1,7 g2 g
Acqua93,3 g92,5 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio15 mg23 mg
Ferro0,3 mg0,3 mg
Magnesio10 mg8 mg
Fosforo48 mg28 mg
Potassio190 mg130 mg
Sodio2 mg9 mg
Zinco0,5 mg0,2 mg
Vitamine
Vitamina D0 µg0 µg
Vitamina B120 µg0 µg
Vitamina C11 mg15 mg
Folati48 µg19 µg

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