Confronto

Asparago (bianco o verde), crudo vs Cavolfiore, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 26 kcal per Asparago (bianco o verde), crudo, contro 26 kcal per Cavolfiore, crudo. Differenza: 0 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Asparago (bianco o verde), crudo

Verdure fresche100 g

Proteine2,2 g 2,2 g

Grassi0,3 g 0,3 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia26 kcal 26 kcal

Proteine+0,4 g

Grassi−0,4 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,2 g

Energiapari

Cavolfiore, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1,8 g 1,8 g

Grassi0,7 g 0,7 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia26 kcal 26 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Cavolfiore, crudo contiene 45 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Asparago (bianco o verde), crudo contiene 23 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Cavolfiore, crudo contiene 50 mg di potassio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Asparago (bianco o verde), crudo	Cavolfiore, crudo
Macronutrienti
Energia	26 kcal	26 kcal
Proteine	2,2 g	1,8 g
Grassi	0,3 g	0,7 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,2 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,3 g
di cui omega-3	0 g	0,2 g
Carboidrati	2,8 g	2,1 g
di cui zuccheri	1,9 g	1,7 g
Fibre alimentari	1,8 g	2 g
Acqua	92,3 g	92,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	16 mg	23 mg
Ferro	0,4 mg	0,3 mg
Magnesio	11 mg	10 mg
Fosforo	50 mg	40 mg
Potassio	220 mg	270 mg
Sodio	2 mg	6 mg
Zinco	0,5 mg	0,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	15 mg	60 mg
Folati	79 µg	56 µg

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