Confronto

Cavolo rapa, crudo vs Cavolfiore, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 27 kcal per Cavolo rapa, crudo, contro 26 kcal per Cavolfiore, crudo. Differenza: 1 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cavolo rapa, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1,9 g 1,9 g

Grassi0,2 g 0,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia27 kcal 27 kcal

Proteine+0,1 g

Grassi−0,5 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,1 g

Energia+1 kcal

Cavolfiore, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1,8 g 1,8 g

Grassi0,7 g 0,7 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia26 kcal 26 kcal

Contenuto di folati più alto

Cavolfiore, crudo contiene 17 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Cavolfiore, crudo contiene 3 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di zuccheri più alto

Cavolo rapa, crudo contiene 1,9 g di zuccheri in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cavolo rapa, crudo	Cavolfiore, crudo
Macronutrienti
Energia	27 kcal	26 kcal
Proteine	1,9 g	1,8 g
Grassi	0,2 g	0,7 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0,2 g
di cui polinsaturi	0,1 g	0,3 g
di cui omega-3	0,1 g	0,2 g
Carboidrati	3,7 g	2,1 g
di cui zuccheri	3,6 g	1,7 g
Fibre alimentari	1,4 g	2 g
Acqua	89,3 g	92,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	23 mg	23 mg
Ferro	0,2 mg	0,3 mg
Magnesio	16 mg	10 mg
Fosforo	43 mg	40 mg
Potassio	310 mg	270 mg
Sodio	16 mg	6 mg
Zinco	0,2 mg	0,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	58 mg	60 mg
Folati	40 µg	56 µg

Cavolo rapa, crudo vs Cavolfiore, crudo: confronto nutrizionale

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