Confronto

Indivia riccia/scarola, cruda vs Cavolfiore, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 16 kcal per Indivia riccia/scarola, cruda, contro 26 kcal per Cavolfiore, crudo. Differenza: 10 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Indivia riccia/scarola, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine1,8 g 1,8 g

Grassi0,2 g 0,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia16 kcal 16 kcal

Proteinepari

Grassi−0,5 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,2 g

Energia−10 kcal

Cavolfiore, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1,8 g 1,8 g

Grassi0,7 g 0,7 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia26 kcal 26 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Cavolfiore, crudo contiene 47 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Indivia riccia/scarola, cruda contiene 53 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Cavolfiore, crudo contiene 50 mg di potassio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Indivia riccia/scarola, cruda	Cavolfiore, crudo
Macronutrienti
Energia	16 kcal	26 kcal
Proteine	1,8 g	1,8 g
Grassi	0,2 g	0,7 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,2 g
di cui polinsaturi	0,1 g	0,3 g
di cui omega-3	0 g	0,2 g
Carboidrati	1,2 g	2,1 g
di cui zuccheri	1,2 g	1,7 g
Fibre alimentari	1,2 g	2 g
Acqua	94,8 g	92,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	23 mg	23 mg
Ferro	0,5 mg	0,3 mg
Magnesio	8 mg	10 mg
Fosforo	26 mg	40 mg
Potassio	220 mg	270 mg
Sodio	52 mg	6 mg
Zinco	0,2 mg	0,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	13 mg	60 mg
Folati	109 µg	56 µg

Indivia riccia/scarola, cruda vs Cavolfiore, crudo: confronto nutrizionale

Indivia riccia/scarola, cruda

Cavolfiore, crudo

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