Verdure
Indivia riccia/scarola, cruda
Verdure fresche
16 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Indivia riccia/scarola, cruda apportano 16 kcal (68 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di folati (109 µg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure fresche» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine1,8 g
4%
Grassi0,2 g
0%
Carboidrati1,2 g
0%
Fibre alimentari1,2 g
4%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 16 kcal (68 kJ)C | 1% |
| Proteine | 1,8 gE | 4% |
| Grassi | 0,2 gE | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gE | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,1 gE | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 1,2 gE | 0% |
| di cui zuccheri | 1,2 gE | 1% |
| Fibre alimentari | 1,2 gE | 4% |
| Acqua | 94,8 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 23 mgA | 3% |
| Ferro | 0,5 mgA | 4% |
| Magnesio | 8 mgA | 2% |
| Fosforo | 26 mgA | 4% |
| Potassio | 220 mgA | 11% |
| Sodio | 52 mgA | 2% |
| Zinco | 0,2 mgA | 2% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgE | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamina C | 13 mgA | 13% |
| Folati | 109 µgE | 55% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
