Verdure
Zucchina, cruda
Verdure fresche
17 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Zucchina, cruda apportano 17 kcal (70 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure fresche» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine1,2 g
2%
Grassi0,3 g
0%
Carboidrati1,8 g
1%
Fibre alimentari1,1 g
4%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 17 kcal (70 kJ)C | 1% |
| Proteine | 1,2 gE | 2% |
| Grassi | 0,3 gE | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gE | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,1 gE | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 1,8 gE | 1% |
| di cui zuccheri | 1,8 gE | 2% |
| Fibre alimentari | 1,1 gE | 4% |
| Acqua | 94,7 gE | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 19 mgE | 2% |
| Ferro | 0,4 mgE | 3% |
| Magnesio | 18 mgE | 5% |
| Fosforo | 45 mgE | 6% |
| Potassio | 260 mgE | 13% |
| Sodio | 9 mgE | 0% |
| Zinco | 0,3 mgE | 3% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgE | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamina C | 15 mgA | 15% |
| Folati | 29 µgA | 14% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
