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Verdure

Bietola da coste, cruda

Verdure fresche 16 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Bietola da coste, cruda apportano 16 kcal (67 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure fresche» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.

Bietola da coste, cruda

L’essenziale per 100 g

Proteine1 g 2%
Grassi0,2 g 0%
Carboidrati1,6 g 1%
Fibre alimentari1,8 g 6%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia16 kcal (67 kJ)C1%
Proteine1 gE2%
Grassi0,2 gE0%
di cui acidi grassi saturi0 gE0%
di cui polinsaturi0,1 gEn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati1,6 gE1%
di cui zuccheri1,2 gE1%
Fibre alimentari1,8 gE6%
Acqua95,4 gEn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio38 mgA5%
Ferro0,9 mgE6%
Magnesio17 mgE5%
Fosforo10 mgE1%
Potassio300 mgE15%
Sodio53 mgE2%
Zinco0,1 mgE1%
Vitamine
Vitamina D0 µgE0%
Vitamina B120 µgE0%
Vitamina C11 mgA11%
Folati19 µgA9%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine2%
Grassi0%
Carboidrati1%
Fibre alimentari6%
Potassio15%
Vitamina C11%
Folati9%
Ferro6%
Calcio5%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Lattuga (media), crude− 0,3 g− 0,1 g− 1 kcal
vs Lattuga cappuccio, cruda− 0,3 g− 0,2 g± 0 kcal
vs Ravanelli, crudi+ 0,1 g+ 0,1 g+ 2 kcal
vs Cicoria bianca di Milano, cruda− 0,2 g± 0 g± 0 kcal
vs Sedano, crudo+ 0,4 g± 0 g− 2 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Bietola da coste, cruda ?
100 g di Bietola da coste, cruda apportano 16 kcal, ovvero 67 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Bietola da coste, cruda ?
100 g apportano 1 g di proteine, pari al 2 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Bietola da coste, cruda ?
100 g contengono 0,2 g di grassi, di cui 0 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Bietola da coste, cruda» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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