Verdure
Cicoria bianca di Milano, cruda
Verdure fresche
16 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Cicoria bianca di Milano, cruda apportano 16 kcal (67 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure fresche» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine1,2 g
2%
Grassi0,2 g
0%
Carboidrati1,5 g
1%
Fibre alimentari1,6 g
5%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 16 kcal (67 kJ)C | 1% |
| Proteine | 1,2 gA | 2% |
| Grassi | 0,2 gA | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | 0 gA | 0% |
| di cui polinsaturi | 0,1 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 1,5 gA | 1% |
| di cui zuccheri | 1,5 gA | 2% |
| Fibre alimentari | 1,6 gA | 5% |
| Acqua | 94,8 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gA | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 35 mgA | 4% |
| Ferro | 1 mgA | 7% |
| Magnesio | 10 mgA | 3% |
| Fosforo | 30 mgA | 4% |
| Potassio | 230 mgA | 12% |
| Sodio | 10 mgA | 0% |
| Zinco | 0,2 mgA | 2% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgA | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamina C | 7 mgA | 7% |
| Folati | 16 µgA | 8% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
