Confronto

Cavolo cinese, crudo vs Indivia riccia/scarola, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 14 kcal per Cavolo cinese, crudo, contro 16 kcal per Indivia riccia/scarola, cruda. Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cavolo cinese, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1,4 g 1,4 g

Grassi0,2 g 0,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia14 kcal 14 kcal

Proteine−0,4 g

Grassipari

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia−2 kcal

Indivia riccia/scarola, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine1,8 g 1,8 g

Grassi0,2 g 0,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia16 kcal 16 kcal

Contenuto di folati più alto

Indivia riccia/scarola, cruda contiene 58 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Cavolo cinese, crudo contiene 9 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Cavolo cinese, crudo contiene 14 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cavolo cinese, crudo	Indivia riccia/scarola, cruda
Macronutrienti
Energia	14 kcal	16 kcal
Proteine	1,4 g	1,8 g
Grassi	0,2 g	0,2 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0,1 g
di cui polinsaturi	0,1 g	0,1 g
di cui omega-3	0,1 g	0 g
Carboidrati	1,2 g	1,2 g
di cui zuccheri	1,2 g	1,2 g
Fibre alimentari	1,1 g	1,2 g
Acqua	93,9 g	94,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	32 mg	23 mg
Ferro	0,3 mg	0,5 mg
Magnesio	10 mg	8 mg
Fosforo	40 mg	26 mg
Potassio	240 mg	220 mg
Sodio	7 mg	52 mg
Zinco	0,2 mg	0,2 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	22 mg	13 mg
Folati	51 µg	109 µg

Cavolo cinese, crudo vs Indivia riccia/scarola, cruda: confronto nutrizionale

Cavolo cinese, crudo

Indivia riccia/scarola, cruda

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