Vergleich

Kohlrabi, roh vs. Blumenkohl, roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 27 kcal bei Kohlrabi, roh, gegenüber 26 kcal bei Blumenkohl, roh. Differenz: 1 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Kohlrabi, roh

Gemüse frisch100 g

Protein1.9 g 1.9 g

Fett0.2 g 0.2 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie27 kcal 27 kcal

Protein+0.1 g

Fett−0.5 g

Vitamin Dgleich

Omega-3−0.1 g

Energie+1 kcal

Blumenkohl, roh

Gemüse frisch100 g

Protein1.8 g 1.8 g

Fett0.7 g 0.7 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.2 g 0.2 g

Energie26 kcal 26 kcal

Höchster Gehalt an Folat

Blumenkohl, roh enthält 17 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin C

Blumenkohl, roh enthält 3 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Höchster Gehalt an Zucker

Kohlrabi, roh enthält 1.9 g mehr Zucker je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Kohlrabi, roh	Blumenkohl, roh
Makronährstoffe
Energie	27 kcal	26 kcal
Protein	1.9 g	1.8 g
Fett	0.2 g	0.7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0.2 g
davon mehrfach ungesättigte	0.1 g	0.3 g
davon Omega-3	0.1 g	0.2 g
Kohlenhydrate	3.7 g	2.1 g
davon Zucker	3.6 g	1.7 g
Ballaststoffe	1.4 g	2 g
Wasser	89.3 g	92.9 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	23 mg	23 mg
Eisen	0.2 mg	0.3 mg
Magnesium	16 mg	10 mg
Phosphor	43 mg	40 mg
Kalium	310 mg	270 mg
Natrium	16 mg	6 mg
Zink	0.2 mg	0.3 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	58 mg	60 mg
Folat	40 µg	56 µg

Kohlrabi, roh vs. Blumenkohl, roh: Nährwert-Vergleich

Kohlrabi, roh

Blumenkohl, roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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