Confronto

Cicoria rossa, cruda vs Melanzana, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 19 kcal per Cicoria rossa, cruda, contro 21 kcal per Melanzana, cruda. Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Cicoria rossa, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine1,4 g 1,4 g

Grassi0,1 g 0,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-3n. d. n. d.

Energia19 kcal 19 kcal

Proteine+0,3 g

Grassipari

Vitamina Dpari

Omega-3n. d.

Energia−2 kcal

Melanzana, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine1,1 g 1,1 g

Grassi0,1 g 0,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia21 kcal 21 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Cicoria rossa, cruda contiene 6 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Cicoria rossa, cruda contiene 110 mg di potassio in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Melanzana, cruda contiene 10 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Cicoria rossa, cruda	Melanzana, cruda
Macronutrienti
Energia	19 kcal	21 kcal
Proteine	1,4 g	1,1 g
Grassi	0,1 g	0,1 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0 g
di cui polinsaturi	0,1 g	0,1 g
di cui omega-3	n. d.	0 g
Carboidrati	1,6 g	2,4 g
di cui zuccheri	1,6 g	2,4 g
Fibre alimentari	3 g	2,7 g
Acqua	91,6 g	92,9 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	31 mg	12 mg
Ferro	0,4 mg	0,3 mg
Magnesio	10 mg	14 mg
Fosforo	41 mg	21 mg
Potassio	350 mg	240 mg
Sodio	8 mg	3 mg
Zinco	0,2 mg	0,1 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	8 mg	2 mg
Folati	14 µg	25 µg

Cicoria rossa, cruda vs Melanzana, cruda: confronto nutrizionale

Cicoria rossa, cruda

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