Confronto
Farina di spelta tipo 1100 vs Farina di spelta bianca tipo 550: confronto nutrizionale
Per 100 g: 348 kcal per Farina di spelta tipo 1100, contro 348 kcal per Farina di spelta bianca tipo 550. Differenza: 0 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Farina di spelta tipo 1100
Farine e amidi100 g

Proteine14,3 g
14,3 g
Grassi2,2 g
2,2 g
Vitamina Dn. d.
n. d.
Omega-30 g
0 g
Energia348 kcal
348 kcal
Proteine+1 g
Grassi+0,6 g
Vitamina Dn. d.
Omega-3pari
Energiapari
Farina di spelta bianca tipo 550
Farine e amidi100 g

Proteine13,3 g
13,3 g
Grassi1,6 g
1,6 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia348 kcal
348 kcal
Contenuto di zinco più alto
Farina di spelta tipo 1100 contiene 1,6 mg di zinco in più per 100 g.
Contenuto di fosforo più alto
Farina di spelta tipo 1100 contiene 90 mg di fosforo in più per 100 g.
Contenuto di fibre alimentari più alto
Farina di spelta tipo 1100 contiene 1,7 g di fibre alimentari in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Farina di spelta tipo 1100 | Farina di spelta bianca tipo 550 |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 348 kcal | 348 kcal |
| Proteine | 14,3 g | 13,3 g |
| Grassi | 2,2 g | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | 0,3 g |
| di cui polinsaturi | 1,2 g | 0,6 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 65 g | 68,2 g |
| di cui zuccheri | 1,4 g | 0,9 g |
| Fibre alimentari | 5,7 g | 4 g |
| Acqua | 12,7 g | 12,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 28 mg | 21 mg |
| Ferro | 2,4 mg | 1,3 mg |
| Magnesio | 64 mg | 34 mg |
| Fosforo | 240 mg | 150 mg |
| Potassio | 210 mg | 150 mg |
| Sodio | 27 mg | 4 mg |
| Zinco | 2,8 mg | 1,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | n. d. | 0 µg |
| Vitamina B12 | n. d. | 0 µg |
| Vitamina C | n. d. | 0 mg |
| Folati | n. d. | 43 µg |
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