datafood
S’inscrire
datafood

Comparateur

Farine d'épeautre bise, type 1100 vs Farine d'épeautre blanche, type 550 : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 348 kcal côté Farine d'épeautre bise, type 1100, contre 348 kcal côté Farine d'épeautre blanche, type 550, soit un écart de 0 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Farine d'épeautre bise, type 1100

Farines et amidon100 g
Farine d'épeautre bise, type 1100
Protéines14,3 g 14,3 g
Lipides2,2 g 2,2 g
Vitamine Dn. d. n. d.
Oméga-30 g 0 g
Énergie348 kcal 348 kcal
Vitamine Dn. d.
Oméga-3égalité
Énergieégalité

Farine d'épeautre blanche, type 550

Farines et amidon100 g
Farine d'épeautre blanche, type 550
Protéines13,3 g 13,3 g
Lipides1,6 g 1,6 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie348 kcal 348 kcal
Teneur en zinc la plus élevée

Farine d'épeautre bise, type 1100 contient 1,6 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Farine d'épeautre bise, type 1100 contient 90 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en fibres alimentaires la plus élevée

Farine d'épeautre bise, type 1100 contient 1,7 g de fibres alimentaires de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gFarine d'épeautre bise, type 1100Farine d'épeautre blanche, type 550
Macronutriments
Énergie348 kcal348 kcal
Protéines14,3 g13,3 g
Lipides2,2 g1,6 g
dont acides gras saturés0,3 g0,3 g
dont polyinsaturés1,2 g0,6 g
dont oméga-30 g0 g
Glucides65 g68,2 g
dont sucres1,4 g0,9 g
Fibres alimentaires5,7 g4 g
Eau12,7 g12,5 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium28 mg21 mg
Fer2,4 mg1,3 mg
Magnésium64 mg34 mg
Phosphore240 mg150 mg
Potassium210 mg150 mg
Sodium27 mg4 mg
Zinc2,8 mg1,2 mg
Vitamines
Vitamine Dn. d.0 µg
Vitamine B12n. d.0 µg
Vitamine Cn. d.0 mg
Folatesn. d.43 µg

Poursuivre la comparaison