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Confronto

Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720 vs Farina di spelta tipo 1100: confronto nutrizionale

Per 100 g: 340 kcal per Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720, contro 348 kcal per Farina di spelta tipo 1100. Differenza: 8 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine13 g 13 g
Grassi1,5 g 1,5 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia340 kcal 340 kcal
Vitamina Dn. d.
Omega-3pari

Farina di spelta tipo 1100

Farine e amidi100 g
Farina di spelta tipo 1100
Proteine14,3 g 14,3 g
Grassi2,2 g 2,2 g
Vitamina Dn. d. n. d.
Omega-30 g 0 g
Energia348 kcal 348 kcal
Contenuto di zinco più alto

Farina di spelta tipo 1100 contiene 1,1 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Farina di spelta tipo 1100 contiene 60 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Farina di spelta tipo 1100 contiene 1,3 g di proteine in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gFarina di frumento (farina semibianca) tipo 720Farina di spelta tipo 1100
Macronutrienti
Energia340 kcal348 kcal
Proteine13 g14,3 g
Grassi1,5 g2,2 g
di cui acidi grassi saturi0,2 g0,3 g
di cui polinsaturi0,7 g1,2 g
di cui omega-30 g0 g
Carboidrati66,2 g65 g
di cui zuccheri0,5 g1,4 g
Fibre alimentari5 g5,7 g
Acqua15,4 g12,7 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio17 mg28 mg
Ferro2,4 mg2,4 mg
Magnesio53 mg64 mg
Fosforo180 mg240 mg
Potassio190 mg210 mg
Sodio< 2,7 mg27 mg
Zinco1,7 mg2,8 mg
Vitamine
Vitamina D0 µgn. d.
Vitamina B120 µgn. d.
Vitamina C0 mgn. d.
Folati22 µgn. d.

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