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Confronto

Farina di segale tipo 1050 vs Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720: confronto nutrizionale

Per 100 g: 340 kcal per Farina di segale tipo 1050, contro 340 kcal per Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720. Differenza: 0 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Farina di segale tipo 1050

Farine e amidi100 g
Farina di segale tipo 1050
Proteine9 g 9 g
Grassi1,2 g 1,2 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia340 kcal 340 kcal
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energiapari
Proteine13 g 13 g
Grassi1,5 g 1,5 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia340 kcal 340 kcal
Contenuto di fibre alimentari più alto

Farina di segale tipo 1050 contiene 6 g di fibre alimentari in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720 contiene 4 g di proteine in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Farina di segale tipo 1050 contiene 15 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gFarina di segale tipo 1050Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720
Macronutrienti
Energia340 kcal340 kcal
Proteine9 g13 g
Grassi1,2 g1,5 g
di cui acidi grassi saturi0,2 g0,2 g
di cui polinsaturi0,5 g0,7 g
di cui omega-30,1 g0 g
Carboidrati67,8 g66,2 g
di cui zuccheri6,2 g0,5 g
Fibre alimentari11 g5 g
Acqua13,3 g15,4 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio28 mg17 mg
Ferro2,1 mg2,4 mg
Magnesio50 mg53 mg
Fosforo200 mg180 mg
Potassio300 mg190 mg
Sodio1 mg< 2,7 mg
Zinco2,1 mg1,7 mg
Vitamine
Vitamina D0 µg0 µg
Vitamina B120 µg0 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati37 µg22 µg

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