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Confronto

Farina di spelta bianca tipo 550 vs Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720: confronto nutrizionale

Per 100 g: 348 kcal per Farina di spelta bianca tipo 550, contro 340 kcal per Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720. Differenza: 8 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Farina di spelta bianca tipo 550
Proteine13,3 g 13,3 g
Grassi1,6 g 1,6 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia348 kcal 348 kcal
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Proteine13 g 13 g
Grassi1,5 g 1,5 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia340 kcal 340 kcal
Contenuto di folati più alto

Farina di spelta bianca tipo 550 contiene 21 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720 contiene 1,1 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di magnesio più alto

Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720 contiene 19 mg di magnesio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gFarina di spelta bianca tipo 550Farina di frumento (farina semibianca) tipo 720
Macronutrienti
Energia348 kcal340 kcal
Proteine13,3 g13 g
Grassi1,6 g1,5 g
di cui acidi grassi saturi0,3 g0,2 g
di cui polinsaturi0,6 g0,7 g
di cui omega-30 g0 g
Carboidrati68,2 g66,2 g
di cui zuccheri0,9 g0,5 g
Fibre alimentari4 g5 g
Acqua12,5 g15,4 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio21 mg17 mg
Ferro1,3 mg2,4 mg
Magnesio34 mg53 mg
Fosforo150 mg180 mg
Potassio150 mg190 mg
Sodio4 mg< 2,7 mg
Zinco1,2 mg1,7 mg
Vitamine
Vitamina D0 µg0 µg
Vitamina B120 µg0 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati43 µg22 µg

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