Confronto

Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800 vs Farina di spelta tipo 1100: confronto nutrizionale

Per 100 g: 321 kcal per Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800, contro 348 kcal per Farina di spelta tipo 1100. Differenza: 27 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800

Farine e amidi100 g

Proteine10,8 g 10,8 g

Grassi1,5 g 1,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia321 kcal 321 kcal

Proteine−3,5 g

Grassi−0,7 g

Vitamina Dn. d.

Omega-3+0,1 g

Energia−27 kcal

Farina di spelta tipo 1100

Farine e amidi100 g

Proteine14,3 g 14,3 g

Grassi2,2 g 2,2 g

Vitamina Dn. d. n. d.

Omega-30 g 0 g

Energia348 kcal 348 kcal

Contenuto di fibre alimentari più alto

Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800 contiene 13,3 g di fibre alimentari in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800 contiene 100 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di potassio più alto

Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800 contiene 180 mg di potassio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800	Farina di spelta tipo 1100
Macronutrienti
Energia	321 kcal	348 kcal
Proteine	10,8 g	14,3 g
Grassi	1,5 g	2,2 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	0,3 g
di cui polinsaturi	0,8 g	1,2 g
di cui omega-3	0,1 g	0 g
Carboidrati	56,6 g	65 g
di cui zuccheri	1,2 g	1,4 g
Fibre alimentari	19 g	5,7 g
Acqua	14,3 g	12,7 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	26 mg	28 mg
Ferro	3,2 mg	2,4 mg
Magnesio	82 mg	64 mg
Fosforo	340 mg	240 mg
Potassio	390 mg	210 mg
Sodio	2 mg	27 mg
Zinco	3,6 mg	2,8 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	n. d.
Vitamina B12	0 µg	n. d.
Vitamina C	0 mg	n. d.
Folati	70 µg	n. d.

Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800 vs Farina di spelta tipo 1100: confronto nutrizionale

Farina di segale, integrale, cruschello tipo 1800

Farina di spelta tipo 1100

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