Confronto
Gambero, sgusciato, cotto vs Scampo, crudo: confronto nutrizionale
Per 100 g: 86 kcal per Gambero, sgusciato, cotto, contro 93 kcal per Scampo, crudo. Differenza: 7 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Gambero, sgusciato, cotto
Frutti di mare e crostacei100 g

Proteine19 g
19 g
Grassi1,1 g
1,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,2 g
0,2 g
Energia86 kcal
86 kcal
Proteine−0,6 g
Grassi−0,2 g
Vitamina Dpari
Omega-3−0,2 g
Energia−7 kcal
Scampo, crudo
Frutti di mare e crostacei100 g

Proteine19,6 g
19,6 g
Grassi1,3 g
1,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,4 g
0,4 g
Energia93 kcal
93 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto
Gambero, sgusciato, cotto contiene 1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di zinco più alto
Scampo, crudo contiene 3,5 mg di zinco in più per 100 g.
Contenuto di ferro più alto
Scampo, crudo contiene 1,7 mg di ferro in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Gambero, sgusciato, cotto | Scampo, crudo |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 86 kcal | 93 kcal |
| Proteine | 19 g | 19,6 g |
| Grassi | 1,1 g | 1,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 0,2 g |
| di cui polinsaturi | 0,3 g | 0,5 g |
| di cui omega-3 | 0,2 g | 0,4 g |
| Carboidrati | 0 g | 0,8 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 78,1 g | 75,9 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 63 mg | 29 mg |
| Ferro | 0,3 mg | 2 mg |
| Magnesio | 36 mg | 68 mg |
| Fosforo | 160 mg | 180 mg |
| Potassio | 140 mg | 210 mg |
| Sodio | 570 mg | 340 mg |
| Zinco | 1,1 mg | 4,6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | < 0,1 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 0,9 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 3 mg |
| Folati | 13 µg | 17 µg |
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