Confronto

Scampo, crudo vs Cozza, cotta: confronto nutrizionale

Per 100 g: 93 kcal per Scampo, crudo, contro 108 kcal per Cozza, cotta. Differenza: 15 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Scampo, crudo

Frutti di mare e crostacei100 g

Proteine19,6 g 19,6 g

Grassi1,3 g 1,3 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,4 g 0,4 g

Energia93 kcal 93 kcal

Proteine+2,4 g

Grassi−0,8 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,1 g

Energia−15 kcal

Cozza, cotta

Frutti di mare e crostacei100 g

Proteine17,2 g 17,2 g

Grassi2,1 g 2,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,5 g 0,5 g

Energia108 kcal 108 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Cozza, cotta contiene 16,7 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Scampo, crudo contiene 1,7 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Cozza, cotta contiene 31 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Scampo, crudo	Cozza, cotta
Macronutrienti
Energia	93 kcal	108 kcal
Proteine	19,6 g	17,2 g
Grassi	1,3 g	2,1 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	0,4 g
di cui polinsaturi	0,5 g	0,7 g
di cui omega-3	0,4 g	0,5 g
Carboidrati	0,8 g	5,1 g
di cui zuccheri	0 g	n. d.
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	75,9 g	74,1 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	29 mg	59 mg
Ferro	2 mg	4 mg
Magnesio	68 mg	67 mg
Fosforo	180 mg	180 mg
Potassio	210 mg	170 mg
Sodio	340 mg	320 mg
Zinco	4,6 mg	2,9 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	< 0,3 µg
Vitamina B12	0,9 µg	17,6 µg
Vitamina C	3 mg	6 mg
Folati	17 µg	48 µg

Scampo, crudo vs Cozza, cotta: confronto nutrizionale

Scampo, crudo

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