Confronto

Gambero, sgusciato, crudo (fresco o surgelato) vs Cozza, cotta: confronto nutrizionale

Per 100 g: 74 kcal per Gambero, sgusciato, crudo (fresco o surgelato), contro 108 kcal per Cozza, cotta. Differenza: 34 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Gambero, sgusciato, crudo (fresco o surgelato)

Frutti di mare e crostacei100 g

Proteine16,6 g 16,6 g

Grassi0,8 g 0,8 g

Vitamina D0,1 µg 0,1 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia74 kcal 74 kcal

Proteine−0,6 g

Grassi−1,3 g

Vitamina D+0,1 µg

Omega-3−0,4 g

Energia−34 kcal

Cozza, cotta

Frutti di mare e crostacei100 g

Proteine17,2 g 17,2 g

Grassi2,1 g 2,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,5 g 0,5 g

Energia108 kcal 108 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Cozza, cotta contiene 15,5 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Cozza, cotta contiene 3,5 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Cozza, cotta contiene 37 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Gambero, sgusciato, crudo (fresco o surgelato)	Cozza, cotta
Macronutrienti
Energia	74 kcal	108 kcal
Proteine	16,6 g	17,2 g
Grassi	0,8 g	2,1 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	0,4 g
di cui polinsaturi	0,3 g	0,7 g
di cui omega-3	0,1 g	0,5 g
Carboidrati	0 g	5,1 g
di cui zuccheri	0 g	n. d.
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	81,6 g	74,1 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	46 mg	59 mg
Ferro	0,5 mg	4 mg
Magnesio	32 mg	67 mg
Fosforo	170 mg	180 mg
Potassio	110 mg	170 mg
Sodio	310 mg	320 mg
Zinco	1,1 mg	2,9 mg
Vitamine
Vitamina D	0,1 µg	< 0,3 µg
Vitamina B12	2,1 µg	17,6 µg
Vitamina C	0 mg	6 mg
Folati	11 µg	48 µg

Gambero, sgusciato, crudo (fresco o surgelato) vs Cozza, cotta: confronto nutrizionale

Gambero, sgusciato, crudo (fresco o surgelato)

Cozza, cotta

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