Confronto
Gambero, sgusciato, cotto vs Cozza, cotta: confronto nutrizionale
Per 100 g: 86 kcal per Gambero, sgusciato, cotto, contro 108 kcal per Cozza, cotta. Differenza: 22 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Gambero, sgusciato, cotto
Frutti di mare e crostacei100 g

Proteine19 g
19 g
Grassi1,1 g
1,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,2 g
0,2 g
Energia86 kcal
86 kcal
Proteine+1,8 g
Grassi−1 g
Vitamina Dpari
Omega-3−0,3 g
Energia−22 kcal
Cozza, cotta
Frutti di mare e crostacei100 g

Proteine17,2 g
17,2 g
Grassi2,1 g
2,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,5 g
0,5 g
Energia108 kcal
108 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto
Cozza, cotta contiene 15,7 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di ferro più alto
Cozza, cotta contiene 3,7 mg di ferro in più per 100 g.
Contenuto di zinco più alto
Cozza, cotta contiene 1,8 mg di zinco in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Gambero, sgusciato, cotto | Cozza, cotta |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 86 kcal | 108 kcal |
| Proteine | 19 g | 17,2 g |
| Grassi | 1,1 g | 2,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 0,4 g |
| di cui polinsaturi | 0,3 g | 0,7 g |
| di cui omega-3 | 0,2 g | 0,5 g |
| Carboidrati | 0 g | 5,1 g |
| di cui zuccheri | 0 g | n. d. |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 78,1 g | 74,1 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 63 mg | 59 mg |
| Ferro | 0,3 mg | 4 mg |
| Magnesio | 36 mg | 67 mg |
| Fosforo | 160 mg | 180 mg |
| Potassio | 140 mg | 170 mg |
| Sodio | 570 mg | 320 mg |
| Zinco | 1,1 mg | 2,9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | < 0,1 µg | < 0,3 µg |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 17,6 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 6 mg |
| Folati | 13 µg | 48 µg |
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