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Confronto

Salmone, affumicato vs Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 173 kcal per Salmone, affumicato, contro 200 kcal per Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 27 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Salmone, affumicato

Pesci di mare100 g
Salmone, affumicato
Proteine23,2 g 23,2 g
Grassi8,9 g 8,9 g
Vitamina D6,3 µg 6,3 µg
Omega-31 g 1 g
Energia173 kcal 173 kcal
Proteine18,7 g 18,7 g
Grassi13,9 g 13,9 g
Vitamina D7,3 µg 7,3 µg
Omega-31,8 g 1,8 g
Energia200 kcal 200 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto

Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 2,6 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 1 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Salmone, affumicato contiene 4,5 g di proteine in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gSalmone, affumicatoSalmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)
Macronutrienti
Energia173 kcal200 kcal
Proteine23,2 g18,7 g
Grassi8,9 g13,9 g
di cui acidi grassi saturi1,1 g2 g
di cui polinsaturi2 g4,6 g
di cui omega-31 g1,8 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua62,5 g67,4 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio10 mg15 mg
Ferro0 mg0,4 mg
Magnesio27 mg30 mg
Fosforo310 mg260 mg
Potassio410 mg410 mg
Sodio1’660 mg61 mg
Zinco0,4 mg0,5 mg
Vitamine
Vitamina D6,3 µg7,3 µg
Vitamina B124,3 µg6,9 µg
Vitamina C0 mg1 mg
Folati3 µg11 µg

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