Confronto

Salmone, affumicato vs Sardina, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 173 kcal per Salmone, affumicato, contro 134 kcal per Sardina, cruda. Differenza: 39 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Salmone, affumicato

Pesci di mare100 g

Proteine23,2 g 23,2 g

Grassi8,9 g 8,9 g

Vitamina D6,3 µg 6,3 µg

Omega-31 g 1 g

Energia173 kcal 173 kcal

Proteine+3,4 g

Grassi+2,8 g

Vitamina D+2,3 µg

Omega-3−0,1 g

Energia+39 kcal

Sardina, cruda

Pesci di mare100 g

Proteine19,8 g 19,8 g

Grassi6,1 g 6,1 g

Vitamina D4 µg 4 µg

Omega-31,2 g 1,2 g

Energia134 kcal 134 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Sardina, cruda contiene 4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Salmone, affumicato contiene 2,3 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Sardina, cruda contiene 1,6 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Salmone, affumicato	Sardina, cruda
Macronutrienti
Energia	173 kcal	134 kcal
Proteine	23,2 g	19,8 g
Grassi	8,9 g	6,1 g
di cui acidi grassi saturi	1,1 g	1,8 g
di cui polinsaturi	2 g	1,6 g
di cui omega-3	1 g	1,2 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	62,5 g	74,4 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	10 mg	50 mg
Ferro	0 mg	1,6 mg
Magnesio	27 mg	32 mg
Fosforo	310 mg	260 mg
Potassio	410 mg	390 mg
Sodio	1’660 mg	140 mg
Zinco	0,4 mg	0,7 mg
Vitamine
Vitamina D	6,3 µg	4 µg
Vitamina B12	4,3 µg	8,3 µg
Vitamina C	0 mg	traces
Folati	3 µg	7 µg

Salmone, affumicato vs Sardina, cruda: confronto nutrizionale

Salmone, affumicato

Sardina, cruda

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