Confronto

Salmone selvatico, crudo vs Sardina, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 182 kcal per Salmone selvatico, crudo, contro 134 kcal per Sardina, cruda. Differenza: 48 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Salmone selvatico, crudo

Pesci di mare100 g

Proteine19,7 g 19,7 g

Grassi11,5 g 11,5 g

Vitamina D8,4 µg 8,4 µg

Omega-31,1 g 1,1 g

Energia182 kcal 182 kcal

Proteine−0,1 g

Grassi+5,4 g

Vitamina D+4,4 µg

Omega-3−0,1 g

Energia+48 kcal

Sardina, cruda

Pesci di mare100 g

Proteine19,8 g 19,8 g

Grassi6,1 g 6,1 g

Vitamina D4 µg 4 µg

Omega-31,2 g 1,2 g

Energia134 kcal 134 kcal

Contenuto di vitamina D più alto

Salmone selvatico, crudo contiene 4,4 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Sardina, cruda contiene 1,4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Sardina, cruda contiene 1,2 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Salmone selvatico, crudo	Sardina, cruda
Macronutrienti
Energia	182 kcal	134 kcal
Proteine	19,7 g	19,8 g
Grassi	11,5 g	6,1 g
di cui acidi grassi saturi	1,8 g	1,8 g
di cui polinsaturi	1,9 g	1,6 g
di cui omega-3	1,1 g	1,2 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	65 g	74,4 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	8 mg	50 mg
Ferro	0,4 mg	1,6 mg
Magnesio	30 mg	32 mg
Fosforo	260 mg	260 mg
Potassio	480 mg	390 mg
Sodio	63 mg	140 mg
Zinco	0,4 mg	0,7 mg
Vitamine
Vitamina D	8,4 µg	4 µg
Vitamina B12	6,9 µg	8,3 µg
Vitamina C	0 mg	traces
Folati	13 µg	7 µg

Salmone selvatico, crudo vs Sardina, cruda: confronto nutrizionale

Salmone selvatico, crudo

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