Confronto
Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) vs Sardina, cruda: confronto nutrizionale
Per 100 g: 200 kcal per Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale), contro 134 kcal per Sardina, cruda. Differenza: 66 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)
Pesci di mare100 g
Proteine18,7 g
18,7 g
Grassi13,9 g
13,9 g
Vitamina D7,3 µg
7,3 µg
Omega-31,8 g
1,8 g
Energia200 kcal
200 kcal
Proteine−1,1 g
Grassi+7,8 g
Vitamina D+3,3 µg
Omega-3+0,7 g
Energia+66 kcal
Sardina, cruda
Pesci di mare100 g
Proteine19,8 g
19,8 g
Grassi6,1 g
6,1 g
Vitamina D4 µg
4 µg
Omega-31,2 g
1,2 g
Energia134 kcal
134 kcal
Contenuto di vitamina D più alto
Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 3,3 µg di vitamina D in più per 100 g.
Contenuto di vitamina B12 più alto
Sardina, cruda contiene 1,4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di grassi più alto
Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 7,8 g di grassi in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale) | Sardina, cruda |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 200 kcal | 134 kcal |
| Proteine | 18,7 g | 19,8 g |
| Grassi | 13,9 g | 6,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2 g | 1,8 g |
| di cui polinsaturi | 4,6 g | 1,6 g |
| di cui omega-3 | 1,8 g | 1,2 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 67,4 g | 74,4 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 15 mg | 50 mg |
| Ferro | 0,4 mg | 1,6 mg |
| Magnesio | 30 mg | 32 mg |
| Fosforo | 260 mg | 260 mg |
| Potassio | 410 mg | 390 mg |
| Sodio | 61 mg | 140 mg |
| Zinco | 0,5 mg | 0,7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 7,3 µg | 4 µg |
| Vitamina B12 | 6,9 µg | 8,3 µg |
| Vitamina C | 1 mg | traces |
| Folati | 11 µg | 7 µg |
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