Confronto

Salmone d'allevamento, crudo vs Salmone, affumicato: confronto nutrizionale

Per 100 g: 223 kcal per Salmone d'allevamento, crudo, contro 173 kcal per Salmone, affumicato. Differenza: 50 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Salmone d'allevamento, crudo

Pesci di mare100 g

Proteine19,9 g 19,9 g

Grassi15,9 g 15,9 g

Vitamina D8,3 µg 8,3 µg

Omega-32,1 g 2,1 g

Energia223 kcal 223 kcal

Proteine−3,3 g

Grassi+7 g

Vitamina D+2 µg

Omega-3+1,1 g

Energia+50 kcal

Salmone, affumicato

Pesci di mare100 g

Proteine23,2 g 23,2 g

Grassi8,9 g 8,9 g

Vitamina D6,3 µg 6,3 µg

Omega-31 g 1 g

Energia173 kcal 173 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Salmone d'allevamento, crudo contiene 2,6 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Salmone d'allevamento, crudo contiene 2 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di grassi più alto

Salmone d'allevamento, crudo contiene 7 g di grassi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Salmone d'allevamento, crudo	Salmone, affumicato
Macronutrienti
Energia	223 kcal	173 kcal
Proteine	19,9 g	23,2 g
Grassi	15,9 g	8,9 g
di cui acidi grassi saturi	2,3 g	1,1 g
di cui polinsaturi	5,2 g	2 g
di cui omega-3	2,1 g	1 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	64 g	62,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	12 mg	10 mg
Ferro	0,4 mg	0 mg
Magnesio	28 mg	27 mg
Fosforo	250 mg	310 mg
Potassio	440 mg	410 mg
Sodio	57 mg	1’660 mg
Zinco	0,4 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	8,3 µg	6,3 µg
Vitamina B12	6,9 µg	4,3 µg
Vitamina C	1 mg	0 mg
Folati	13 µg	3 µg

Salmone d'allevamento, crudo vs Salmone, affumicato: confronto nutrizionale

Salmone d'allevamento, crudo

Salmone, affumicato

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