Confronto

Crostaceo (media), crudi vs Cozza, cotta: confronto nutrizionale

Per 100 g: 84 kcal per Crostaceo (media), crudi, contro 108 kcal per Cozza, cotta. Differenza: 24 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Crostaceo (media), crudi

Frutti di mare e crostacei100 g

Proteine18,1 g 18,1 g

Grassi1,1 g 1,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia84 kcal 84 kcal

Proteine+0,9 g

Grassi−1 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,2 g

Energia−24 kcal

Cozza, cotta

Frutti di mare e crostacei100 g

Proteine17,2 g 17,2 g

Grassi2,1 g 2,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,5 g 0,5 g

Energia108 kcal 108 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Cozza, cotta contiene 16,1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Cozza, cotta contiene 2,8 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Cozza, cotta contiene 34 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Crostaceo (media), crudi	Cozza, cotta
Macronutrienti
Energia	84 kcal	108 kcal
Proteine	18,1 g	17,2 g
Grassi	1,1 g	2,1 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g	0,4 g
di cui polinsaturi	0,4 g	0,7 g
di cui omega-3	0,3 g	0,5 g
Carboidrati	0,4 g	5,1 g
di cui zuccheri	0 g	n. d.
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	80,4 g	74,1 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	37 mg	59 mg
Ferro	1,2 mg	4 mg
Magnesio	50 mg	67 mg
Fosforo	180 mg	180 mg
Potassio	160 mg	170 mg
Sodio	330 mg	320 mg
Zinco	2,8 mg	2,9 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	< 0,3 µg
Vitamina B12	1,5 µg	17,6 µg
Vitamina C	2 mg	6 mg
Folati	14 µg	48 µg

Crostaceo (media), crudi vs Cozza, cotta: confronto nutrizionale

Crostaceo (media), crudi

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