Vergleich

Krustentiere (Durchschnitt), roh vs. Miesmuschel, gekocht: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 84 kcal bei Krustentiere (Durchschnitt), roh, gegenüber 108 kcal bei Miesmuschel, gekocht. Differenz: 24 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Krustentiere (Durchschnitt), roh

Meeresfrüchte, Krusten- und Schalentiere100 g

Protein18.1 g 18.1 g

Fett1.1 g 1.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.3 g 0.3 g

Energie84 kcal 84 kcal

Protein+0.9 g

Fett−1 g

Vitamin Dgleich

Omega-3−0.2 g

Energie−24 kcal

Miesmuschel, gekocht

Meeresfrüchte, Krusten- und Schalentiere100 g

Protein17.2 g 17.2 g

Fett2.1 g 2.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.5 g 0.5 g

Energie108 kcal 108 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Miesmuschel, gekocht enthält 16.1 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Eisen

Miesmuschel, gekocht enthält 2.8 mg mehr Eisen je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Miesmuschel, gekocht enthält 34 µg mehr Folat je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Krustentiere (Durchschnitt), roh	Miesmuschel, gekocht
Makronährstoffe
Energie	84 kcal	108 kcal
Protein	18.1 g	17.2 g
Fett	1.1 g	2.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.2 g	0.4 g
davon mehrfach ungesättigte	0.4 g	0.7 g
davon Omega-3	0.3 g	0.5 g
Kohlenhydrate	0.4 g	5.1 g
davon Zucker	0 g	n. v.
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	80.4 g	74.1 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	37 mg	59 mg
Eisen	1.2 mg	4 mg
Magnesium	50 mg	67 mg
Phosphor	180 mg	180 mg
Kalium	160 mg	170 mg
Natrium	330 mg	320 mg
Zink	2.8 mg	2.9 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	< 0,3 µg
Vitamin B12	1.5 µg	17.6 µg
Vitamin C	2 mg	6 mg
Folat	14 µg	48 µg

Krustentiere (Durchschnitt), roh vs. Miesmuschel, gekocht: Nährwert-Vergleich

Krustentiere (Durchschnitt), roh

Miesmuschel, gekocht

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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