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Crevette, décortiquée, cuite vs Moule, cuite : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 86 kcal côté Crevette, décortiquée, cuite, contre 108 kcal côté Moule, cuite, soit un écart de 22 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Crevette, décortiquée, cuite

Fruits de mer et crustacés100 g

Protéines19 g 19 g

Lipides1,1 g 1,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie86 kcal 86 kcal

Protéines+1,8 g

Lipides−1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,3 g

Énergie−22 kcal

Moule, cuite

Fruits de mer et crustacés100 g

Protéines17,2 g 17,2 g

Lipides2,1 g 2,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,5 g 0,5 g

Énergie108 kcal 108 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Moule, cuite contient 15,7 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Moule, cuite contient 3,7 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Moule, cuite contient 1,8 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Crevette, décortiquée, cuite	Moule, cuite
Macronutriments
Énergie	86 kcal	108 kcal
Protéines	19 g	17,2 g
Lipides	1,1 g	2,1 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,4 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,7 g
dont oméga-3	0,2 g	0,5 g
Glucides	0 g	5,1 g
dont sucres	0 g	n. d.
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	78,1 g	74,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	63 mg	59 mg
Fer	0,3 mg	4 mg
Magnésium	36 mg	67 mg
Phosphore	160 mg	180 mg
Potassium	140 mg	170 mg
Sodium	570 mg	320 mg
Zinc	1,1 mg	2,9 mg
Vitamines
Vitamine D	< 0,1 µg	< 0,3 µg
Vitamine B12	1,9 µg	17,6 µg
Vitamine C	0 mg	6 mg
Folates	13 µg	48 µg

Crevette, décortiquée, cuite vs Moule, cuite : comparaison nutritionnelle

Crevette, décortiquée, cuite

Moule, cuite

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