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Confronto

Lingua (media di vitello e manzo), cruda vs Vitello, costoletta, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 191 kcal per Lingua (media di vitello e manzo), cruda, contro 161 kcal per Vitello, costoletta, cruda. Differenza: 30 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine16,6 g 16,6 g
Grassi12,6 g 12,6 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia191 kcal 191 kcal
Omega-3pari
Proteine20,7 g 20,7 g
Grassi8,7 g 8,7 g
Vitamina D0,2 µg 0,2 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia161 kcal 161 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto

Lingua (media di vitello e manzo), cruda contiene 2,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Lingua (media di vitello e manzo), cruda contiene 2,3 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Vitello, costoletta, cruda contiene 4,1 g di proteine in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gLingua (media di vitello e manzo), crudaVitello, costoletta, cruda
Macronutrienti
Energia191 kcal161 kcal
Proteine16,6 g20,7 g
Grassi12,6 g8,7 g
di cui acidi grassi saturi4,9 g3,6 g
di cui polinsaturi0,8 g0,8 g
di cui omega-30,1 g0,1 g
Carboidrati2,8 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua68 g69,8 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio10 mg5 mg
Ferro2,9 mg0,6 mg
Magnesio18 mg19 mg
Fosforo180 mg180 mg
Potassio230 mg340 mg
Sodio83 mg51 mg
Zinco2,8 mg2,9 mg
Vitamine
Vitamina D0 µg0,2 µg
Vitamina B124,5 µg1,6 µg
Vitamina C3 mg0 mg
Folati6 µg7 µg

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