Confronto

Vitello, lingua, cruda vs Vitello, costoletta, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 186 kcal per Vitello, lingua, cruda, contro 161 kcal per Vitello, costoletta, cruda. Differenza: 25 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Vitello, lingua, cruda

Vitello100 g

Proteine17,2 g 17,2 g

Grassi12,2 g 12,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia186 kcal 186 kcal

Proteine−3,5 g

Grassi+3,5 g

Vitamina D−0,2 µg

Omega-3pari

Energia+25 kcal

Vitello, costoletta, cruda

Vitello100 g

Proteine20,7 g 20,7 g

Grassi8,7 g 8,7 g

Vitamina D0,2 µg 0,2 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia161 kcal 161 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Vitello, lingua, cruda contiene 2,4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Vitello, lingua, cruda contiene 2,2 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Vitello, costoletta, cruda contiene 3,5 g di proteine in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Vitello, lingua, cruda	Vitello, costoletta, cruda
Macronutrienti
Energia	186 kcal	161 kcal
Proteine	17,2 g	20,7 g
Grassi	12,2 g	8,7 g
di cui acidi grassi saturi	5 g	3,6 g
di cui polinsaturi	0,6 g	0,8 g
di cui omega-3	0,1 g	0,1 g
Carboidrati	1,9 g	0 g
di cui zuccheri	traces	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	68,4 g	69,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	9 mg	5 mg
Ferro	2,8 mg	0,6 mg
Magnesio	17 mg	19 mg
Fosforo	190 mg	180 mg
Potassio	210 mg	340 mg
Sodio	86 mg	51 mg
Zinco	2,6 mg	2,9 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	0,2 µg
Vitamina B12	4 µg	1,6 µg
Vitamina C	3 mg	0 mg
Folati	5 µg	7 µg

Vitello, lingua, cruda vs Vitello, costoletta, cruda: confronto nutrizionale

Vitello, lingua, cruda

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