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Confronto

Vitello, petto, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) vs Vitello, costoletta, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 234 kcal per Vitello, petto, cotto (senza aggiunta di grassi e sale), contro 161 kcal per Vitello, costoletta, cruda. Differenza: 73 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine23,5 g 23,5 g
Grassi15,5 g 15,5 g
Vitamina D5,4 µg 5,4 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia234 kcal 234 kcal
Proteine20,7 g 20,7 g
Grassi8,7 g 8,7 g
Vitamina D0,2 µg 0,2 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia161 kcal 161 kcal
Contenuto di vitamina D più alto

Vitello, petto, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 5,2 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Vitello, petto, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 3 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di grassi più alto

Vitello, petto, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 6,8 g di grassi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gVitello, petto, cotto (senza aggiunta di grassi e sale)Vitello, costoletta, cruda
Macronutrienti
Energia234 kcal161 kcal
Proteine23,5 g20,7 g
Grassi15,5 g8,7 g
di cui acidi grassi saturi6,6 g3,6 g
di cui polinsaturi1,2 g0,8 g
di cui omega-30,1 g0,1 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua60,9 g69,8 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio6 mg5 mg
Ferro0,9 mg0,6 mg
Magnesio15 mg19 mg
Fosforo160 mg180 mg
Potassio220 mg340 mg
Sodio41 mg51 mg
Zinco3,7 mg2,9 mg
Vitamine
Vitamina D5,4 µg0,2 µg
Vitamina B121,4 µg1,6 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati7 µg7 µg

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