Confronto
Maiale, geretto, brasato (senza aggiunta di grassi o sale) vs Maiale, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 239 kcal per Maiale, geretto, brasato (senza aggiunta di grassi o sale), contro 202 kcal per Maiale, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 37 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Proteine36,6 g
36,6 g
Grassi9,9 g
9,9 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia239 kcal
239 kcal
Proteine+7 g
Grassi+0,6 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+37 kcal
Proteine29,6 g
29,6 g
Grassi9,3 g
9,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia202 kcal
202 kcal
Contenuto di zinco più alto
Maiale, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 4,3 mg di zinco in più per 100 g.
Contenuto di vitamina B12 più alto
Maiale, geretto, brasato (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,9 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di proteine più alto
Maiale, geretto, brasato (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 7 g di proteine in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Maiale, geretto, brasato (senza aggiunta di grassi o sale) | Maiale, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 239 kcal | 202 kcal |
| Proteine | 36,6 g | 29,6 g |
| Grassi | 9,9 g | 9,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,5 g | 1,9 g |
| di cui polinsaturi | 1 g | 0,7 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0 g |
| Carboidrati | 0,9 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 52,6 g | 61,1 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 3 mg | 9 mg |
| Ferro | 1,7 mg | 1,5 mg |
| Magnesio | 25 mg | 26 mg |
| Fosforo | 170 mg | 150 mg |
| Potassio | 250 mg | 240 mg |
| Sodio | 57 mg | 75 mg |
| Zinco | 2,4 mg | 6,7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 1 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 3 µg | 3 µg |
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