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Confronto

Maiale, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale) vs Maiale, geretto, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 202 kcal per Maiale, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale), contro 173 kcal per Maiale, geretto, crudo. Differenza: 29 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine29,6 g 29,6 g
Grassi9,3 g 9,3 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia202 kcal 202 kcal
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Maiale, geretto, crudo
Proteine25,6 g 25,6 g
Grassi7,6 g 7,6 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia173 kcal 173 kcal
Contenuto di zinco più alto

Maiale, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 4,7 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Maiale, geretto, crudo contiene 1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Maiale, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 4 g di proteine in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gMaiale, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale)Maiale, geretto, crudo
Macronutrienti
Energia202 kcal173 kcal
Proteine29,6 g25,6 g
Grassi9,3 g7,6 g
di cui acidi grassi saturi1,9 g2,7 g
di cui polinsaturi0,7 g0,8 g
di cui omega-30 g0,1 g
Carboidrati0 g0,7 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua61,1 g64,2 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio9 mg2 mg
Ferro1,5 mg1,1 mg
Magnesio26 mg25 mg
Fosforo150 mg170 mg
Potassio240 mg300 mg
Sodio75 mg74 mg
Zinco6,7 mg2 mg
Vitamine
Vitamina D0 µgtraces
Vitamina B121 µg2 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati3 µg3 µg

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