Confronto
Maiale, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale) vs Maiale, fesa francese, fettina, cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 221 kcal per Maiale, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale), contro 162 kcal per Maiale, fesa francese, fettina, cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 59 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Maiale, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 3,4 mg di zinco in più per 100 g.
Maiale, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 6,9 g di grassi in più per 100 g.
Maiale, fesa francese, fettina, cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 1 mg di ferro in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Maiale, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale) | Maiale, fesa francese, fettina, cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 221 kcal | 162 kcal |
| Proteine | 32,5 g | 33 g |
| Grassi | 10,2 g | 3,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,1 g | 0,9 g |
| di cui polinsaturi | 0,8 g | 0,4 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 57,4 g | 63,7 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 9 mg | 12 mg |
| Ferro | 1,6 mg | 2,6 mg |
| Magnesio | 28 mg | 27 mg |
| Fosforo | 170 mg | 220 mg |
| Potassio | 260 mg | 270 mg |
| Sodio | 83 mg | 94 mg |
| Zinco | 7,4 mg | 4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 1,1 µg | 1,2 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 3 µg | 12 µg |
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