Vergleich
Schwein, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Schwein, Eckstück, Plätzli, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 221 kcal bei Schwein, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 162 kcal bei Schwein, Eckstück, Plätzli, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz). Differenz: 59 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein32.5 g
32.5 g
Fett10.2 g
10.2 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie221 kcal
221 kcal
Protein−0.5 g
Fett+6.9 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+59 kcal
Protein33 g
33 g
Fett3.3 g
3.3 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie162 kcal
162 kcal
Höchster Gehalt an Zink
Schwein, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 3.4 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Schwein, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 6.9 g mehr Fett je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Schwein, Eckstück, Plätzli, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 1 mg mehr Eisen je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Schwein, Schulter, Braten "well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Schwein, Eckstück, Plätzli, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 221 kcal | 162 kcal |
| Protein | 32.5 g | 33 g |
| Fett | 10.2 g | 3.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.1 g | 0.9 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.8 g | 0.4 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 57.4 g | 63.7 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 9 mg | 12 mg |
| Eisen | 1.6 mg | 2.6 mg |
| Magnesium | 28 mg | 27 mg |
| Phosphor | 170 mg | 220 mg |
| Kalium | 260 mg | 270 mg |
| Natrium | 83 mg | 94 mg |
| Zink | 7.4 mg | 4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 1.1 µg | 1.2 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 3 µg | 12 µg |
Weitere Vergleiche
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