Confronto

Maionese vs Burro da cucina: confronto nutrizionale

Per 100 g: 693 kcal per Maionese, contro 745 kcal per Burro da cucina. Differenza: 52 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Maionese

Maionese100 g

Proteine1,4 g 1,4 g

Grassi75,2 g 75,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-34,8 g 4,8 g

Energia693 kcal 693 kcal

Proteine+0,9 g

Grassi−7 g

Vitamina D−1,3 µg

Omega-3+4,1 g

Energia−52 kcal

Burro da cucina

Grassi100 g

Proteine0,5 g 0,5 g

Grassi82,2 g 82,2 g

Vitamina D1,3 µg 1,3 µg

Omega-30,7 g 0,7 g

Energia745 kcal 745 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Burro da cucina contiene 42 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di polinsaturi più alto

Maionese contiene 27,4 g di polinsaturi in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Burro da cucina contiene 1,3 µg di vitamina D in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Maionese	Burro da cucina
Macronutrienti
Energia	693 kcal	745 kcal
Proteine	1,4 g	0,5 g
Grassi	75,2 g	82,2 g
di cui acidi grassi saturi	7,3 g	49,3 g
di cui polinsaturi	31,2 g	3,8 g
di cui omega-3	4,8 g	0,7 g
Carboidrati	2,6 g	0,7 g
di cui zuccheri	1 g	0,6 g
Fibre alimentari	0,3 g	0 g
Acqua	18,1 g	16,6 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	18 mg	16 mg
Ferro	0,3 mg	0 mg
Magnesio	6 mg	1 mg
Fosforo	23 mg	21 mg
Potassio	28 mg	20 mg
Sodio	550 mg	< 10 mg
Zinco	0,1 mg	< 0,2 mg
Vitamine
Vitamina D	< 0,5 µg	1,3 µg
Vitamina B12	0,4 µg	0 µg
Vitamina C	< 0,5 mg	0 mg
Folati	< 16 µg	0 µg

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