Confronto

Maionese, con olio di colza, fatta in casa vs Burro da cucina: confronto nutrizionale

Per 100 g: 794 kcal per Maionese, con olio di colza, fatta in casa, contro 745 kcal per Burro da cucina. Differenza: 49 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Maionese, con olio di colza, fatta in casa

Maionese100 g

Proteine2,4 g 2,4 g

Grassi87,1 g 87,1 g

Vitamina D0,8 µg 0,8 µg

Omega-37,1 g 7,1 g

Energia794 kcal 794 kcal

Proteine+1,9 g

Grassi+4,9 g

Vitamina D−0,5 µg

Omega-3+6,4 g

Energia+49 kcal

Burro da cucina

Grassi100 g

Proteine0,5 g 0,5 g

Grassi82,2 g 82,2 g

Vitamina D1,3 µg 1,3 µg

Omega-30,7 g 0,7 g

Energia745 kcal 745 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Burro da cucina contiene 42,3 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di polinsaturi più alto

Maionese, con olio di colza, fatta in casa contiene 20,3 g di polinsaturi in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Maionese, con olio di colza, fatta in casa contiene 0,5 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Maionese, con olio di colza, fatta in casa	Burro da cucina
Macronutrienti
Energia	794 kcal	745 kcal
Proteine	2,4 g	0,5 g
Grassi	87,1 g	82,2 g
di cui acidi grassi saturi	7 g	49,3 g
di cui polinsaturi	24,1 g	3,8 g
di cui omega-3	7,1 g	0,7 g
Carboidrati	0,1 g	0,7 g
di cui zuccheri	0,1 g	0,6 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	10,4 g	16,6 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	20 mg	16 mg
Ferro	0,8 mg	0 mg
Magnesio	2 mg	1 mg
Fosforo	81 mg	21 mg
Potassio	20 mg	20 mg
Sodio	150 mg	< 10 mg
Zinco	0,5 mg	< 0,2 mg
Vitamine
Vitamina D	0,8 µg	1,3 µg
Vitamina B12	0,5 µg	0 µg
Vitamina C	1 mg	0 mg
Folati	18 µg	0 µg

Maionese, con olio di colza, fatta in casa vs Burro da cucina: confronto nutrizionale

Maionese, con olio di colza, fatta in casa

Burro da cucina

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