Confronto
Patata dolce, al vapore (senza aggiunta di sale) vs Patata novella, con buccia, bollita (senza sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 81 kcal per Patata dolce, al vapore (senza aggiunta di sale), contro 66 kcal per Patata novella, con buccia, bollita (senza sale). Differenza: 15 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Patata dolce, al vapore (senza aggiunta di sale)
Patate e altri tuberi amidacei100 g
Proteine1,6 g
1,6 g
Grassi0,1 g
0,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia81 kcal
81 kcal
Proteine−0,2 g
Grassipari
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+15 kcal
Patata novella, con buccia, bollita (senza sale)
Patate e altri tuberi amidacei100 g
Proteine1,8 g
1,8 g
Grassi0,1 g
0,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia66 kcal
66 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Patata dolce, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 9 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Patata novella, con buccia, bollita (senza sale) contiene 14 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di calcio più alto
Patata dolce, al vapore (senza aggiunta di sale) contiene 29 mg di calcio in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Patata dolce, al vapore (senza aggiunta di sale) | Patata novella, con buccia, bollita (senza sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 81 kcal | 66 kcal |
| Proteine | 1,6 g | 1,8 g |
| Grassi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| di cui polinsaturi | 0 g | 0 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 17,1 g | 13,6 g |
| di cui zuccheri | 4,2 g | 1,1 g |
| Fibre alimentari | 3 g | 1,8 g |
| Acqua | 78,3 g | 81,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 40 mg | 11 mg |
| Ferro | 0,5 mg | 0,6 mg |
| Magnesio | 25 mg | 18 mg |
| Fosforo | 51 mg | 44 mg |
| Potassio | 370 mg | 380 mg |
| Sodio | 51 mg | 3 mg |
| Zinco | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 16 mg | 7 mg |
| Folati | 7 µg | 21 µg |
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