Confronto

Patata dolce, cruda vs Patata novella, con buccia, bollita (senza sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 81 kcal per Patata dolce, cruda, contro 66 kcal per Patata novella, con buccia, bollita (senza sale). Differenza: 15 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Patata dolce, cruda

Patate e altri tuberi amidacei100 g

Proteine1,6 g 1,6 g

Grassi0,1 g 0,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia81 kcal 81 kcal

Proteine−0,2 g

Grassipari

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+15 kcal

Patata novella, con buccia, bollita (senza sale)

Patate e altri tuberi amidacei100 g

Proteine1,8 g 1,8 g

Grassi0,1 g 0,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia66 kcal 66 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Patata dolce, cruda contiene 12 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Patata novella, con buccia, bollita (senza sale) contiene 10 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Patata dolce, cruda contiene 30 mg di calcio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Patata dolce, cruda	Patata novella, con buccia, bollita (senza sale)
Macronutrienti
Energia	81 kcal	66 kcal
Proteine	1,6 g	1,8 g
Grassi	0,1 g	0,1 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	0 g
di cui polinsaturi	0 g	0 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	17,1 g	13,6 g
di cui zuccheri	4,2 g	1,1 g
Fibre alimentari	3 g	1,8 g
Acqua	77,3 g	81,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	41 mg	11 mg
Ferro	0,6 mg	0,6 mg
Magnesio	26 mg	18 mg
Fosforo	52 mg	44 mg
Potassio	420 mg	380 mg
Sodio	55 mg	3 mg
Zinco	0,3 mg	0,2 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	19 mg	7 mg
Folati	11 µg	21 µg

Patata dolce, cruda vs Patata novella, con buccia, bollita (senza sale): confronto nutrizionale

Patata dolce, cruda

Patata novella, con buccia, bollita (senza sale)

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