Confronto
Patata novella, con buccia, bollita (senza sale) vs Purea di patate, preparata (con acqua e burro): confronto nutrizionale
Per 100 g: 66 kcal per Patata novella, con buccia, bollita (senza sale), contro 80 kcal per Purea di patate, preparata (con acqua e burro). Differenza: 14 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Patata novella, con buccia, bollita (senza sale)
Patate e altri tuberi amidacei100 g
Proteine1,8 g
1,8 g
Grassi0,1 g
0,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia66 kcal
66 kcal
Proteine−0,2 g
Grassi−2,7 g
Vitamina D−0,1 µg
Omega-3pari
Energia−14 kcal
Purea di patate, preparata (con acqua e burro)
Patate e altri tuberi amidacei100 g
Proteine2 g
2 g
Grassi2,8 g
2,8 g
Vitamina D0,1 µg
0,1 µg
Omega-30 g
0 g
Energia80 kcal
80 kcal
Contenuto di folati più alto
Patata novella, con buccia, bollita (senza sale) contiene 16 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di acidi grassi saturi più alto
Purea di patate, preparata (con acqua e burro) contiene 1,6 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Patata novella, con buccia, bollita (senza sale) contiene 160 mg di potassio in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Patata novella, con buccia, bollita (senza sale) | Purea di patate, preparata (con acqua e burro) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 66 kcal | 80 kcal |
| Proteine | 1,8 g | 2 g |
| Grassi | 0,1 g | 2,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 1,6 g |
| di cui polinsaturi | 0 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 13,6 g | 11,5 g |
| di cui zuccheri | 1,1 g | 1,8 g |
| Fibre alimentari | 1,8 g | 0,8 g |
| Acqua | 81,5 g | 83 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 11 mg | 46 mg |
| Ferro | 0,6 mg | 0,4 mg |
| Magnesio | 18 mg | 13 mg |
| Fosforo | 44 mg | 67 mg |
| Potassio | 380 mg | 220 mg |
| Sodio | 3 mg | 220 mg |
| Zinco | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0,1 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0,1 µg |
| Vitamina C | 7 mg | 3 mg |
| Folati | 21 µg | 5 µg |
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