Confronto
Patata dolce, cruda vs Patata dolce, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 81 kcal per Patata dolce, cruda, contro 100 kcal per Patata dolce, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 19 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Patata dolce, cruda
Patate e altri tuberi amidacei100 g
Proteine1,6 g
1,6 g
Grassi0,1 g
0,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia81 kcal
81 kcal
Proteine−0,3 g
Grassipari
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia−19 kcal
Patata dolce, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale)
Patate e altri tuberi amidacei100 g
Proteine1,9 g
1,9 g
Grassi0,1 g
0,1 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia100 kcal
100 kcal
Contenuto di potassio più alto
Patata dolce, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 100 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di fosforo più alto
Patata dolce, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 12 mg di fosforo in più per 100 g.
Contenuto di vitamina C più alto
Patata dolce, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 2 mg di vitamina C in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Patata dolce, cruda | Patata dolce, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 81 kcal | 100 kcal |
| Proteine | 1,6 g | 1,9 g |
| Grassi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| di cui polinsaturi | 0 g | 0 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 17,1 g | 21,1 g |
| di cui zuccheri | 4,2 g | 5,2 g |
| Fibre alimentari | 3 g | 3,7 g |
| Acqua | 77,3 g | 73,2 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 41 mg | 51 mg |
| Ferro | 0,6 mg | 0,7 mg |
| Magnesio | 26 mg | 32 mg |
| Fosforo | 52 mg | 64 mg |
| Potassio | 420 mg | 520 mg |
| Sodio | 55 mg | 68 mg |
| Zinco | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 19 mg | 21 mg |
| Folati | 11 µg | 11 µg |
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