Vergleich
Süsskartoffel, roh vs. Kartoffel, früh, ungeschält, im Wasser gekocht (ohne Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 81 kcal bei Süsskartoffel, roh, gegenüber 66 kcal bei Kartoffel, früh, ungeschält, im Wasser gekocht (ohne Salz). Differenz: 15 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Süsskartoffel, roh
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen100 g
Protein1.6 g
1.6 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie81 kcal
81 kcal
Protein−0.2 g
Fettgleich
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+15 kcal
Kartoffel, früh, ungeschält, im Wasser gekocht (ohne Salz)
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen100 g
Protein1.8 g
1.8 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie66 kcal
66 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
Süsskartoffel, roh enthält 12 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Kartoffel, früh, ungeschält, im Wasser gekocht (ohne Salz) enthält 10 µg mehr Folat je 100 g.
Höchster Gehalt an Calcium
Süsskartoffel, roh enthält 30 mg mehr Calcium je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Süsskartoffel, roh | Kartoffel, früh, ungeschält, im Wasser gekocht (ohne Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 81 kcal | 66 kcal |
| Protein | 1.6 g | 1.8 g |
| Fett | 0.1 g | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0 g | 0 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 17.1 g | 13.6 g |
| davon Zucker | 4.2 g | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 3 g | 1.8 g |
| Wasser | 77.3 g | 81.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 41 mg | 11 mg |
| Eisen | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Magnesium | 26 mg | 18 mg |
| Phosphor | 52 mg | 44 mg |
| Kalium | 420 mg | 380 mg |
| Natrium | 55 mg | 3 mg |
| Zink | 0.3 mg | 0.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 19 mg | 7 mg |
| Folat | 11 µg | 21 µg |
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