Confronto
Salsiccia bianca di carne di vitello (Weisswurst) vs Schüblig di San Gallo: confronto nutrizionale
Per 100 g: 220 kcal per Salsiccia bianca di carne di vitello (Weisswurst), contro 237 kcal per Schüblig di San Gallo. Differenza: 17 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Salsiccia bianca di carne di vitello (Weisswurst)
Salsicce scottate100 g

Proteine11,8 g
11,8 g
Grassi18,9 g
18,9 g
Vitamina D0,1 µg
0,1 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia220 kcal
220 kcal
Proteine−0,8 g
Grassi−1,8 g
Vitamina D+0,1 µg
Omega-3pari
Energia−17 kcal
Schüblig di San Gallo
Salsicce scottate100 g

Proteine12,6 g
12,6 g
Grassi20,7 g
20,7 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia237 kcal
237 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Schüblig di San Gallo contiene 51 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di vitamina B12 più alto
Schüblig di San Gallo contiene 0,8 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Contenuto di zinco più alto
Schüblig di San Gallo contiene 0,4 mg di zinco in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Salsiccia bianca di carne di vitello (Weisswurst) | Schüblig di San Gallo |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 220 kcal | 237 kcal |
| Proteine | 11,8 g | 12,6 g |
| Grassi | 18,9 g | 20,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,3 g | 7,6 g |
| di cui polinsaturi | 1,9 g | 2,2 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 0,6 g | 0,2 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g | 0,2 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 68,6 g | 66,5 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 21 mg | 5 mg |
| Ferro | 0,7 mg | 0,9 mg |
| Magnesio | 10 mg | 8 mg |
| Fosforo | 160 mg | 140 mg |
| Potassio | 140 mg | 76 mg |
| Sodio | 810 mg | 850 mg |
| Zinco | 1,3 mg | 1,7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,1 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 1,2 µg |
| Vitamina C | 1 mg | 52 mg |
| Folati | 3 µg | 1 µg |
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