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Saucisse blanche vs Schüblig de Saint-Gall : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 220 kcal côté Saucisse blanche, contre 237 kcal côté Schüblig de Saint-Gall, soit un écart de 17 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Saucisse blanche

Produits de charcuterie bouillis100 g

Protéines11,8 g 11,8 g

Lipides18,9 g 18,9 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie220 kcal 220 kcal

Protéines−0,8 g

Lipides−1,8 g

Vitamine D+0,1 µg

Oméga-3égalité

Énergie−17 kcal

Schüblig de Saint-Gall

Produits de charcuterie bouillis100 g

Protéines12,6 g 12,6 g

Lipides20,7 g 20,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie237 kcal 237 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Schüblig de Saint-Gall contient 51 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Schüblig de Saint-Gall contient 0,8 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Schüblig de Saint-Gall contient 0,4 mg de zinc de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Saucisse blanche	Schüblig de Saint-Gall
Macronutriments
Énergie	220 kcal	237 kcal
Protéines	11,8 g	12,6 g
Lipides	18,9 g	20,7 g
dont acides gras saturés	7,3 g	7,6 g
dont polyinsaturés	1,9 g	2,2 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	0,6 g	0,2 g
dont sucres	0,6 g	0,2 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	68,6 g	66,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	21 mg	5 mg
Fer	0,7 mg	0,9 mg
Magnésium	10 mg	8 mg
Phosphore	160 mg	140 mg
Potassium	140 mg	76 mg
Sodium	810 mg	850 mg
Zinc	1,3 mg	1,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0,1 µg	0 µg
Vitamine B12	0,4 µg	1,2 µg
Vitamine C	1 mg	52 mg
Folates	3 µg	1 µg

Saucisse blanche vs Schüblig de Saint-Gall : comparaison nutritionnelle

Saucisse blanche

Schüblig de Saint-Gall

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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