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Saucisse de Vienne, cuite vs Schüblig de Saint-Gall : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 220 kcal côté Saucisse de Vienne, cuite, contre 237 kcal côté Schüblig de Saint-Gall, soit un écart de 17 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Saucisse de Vienne, cuite

Produits de charcuterie bouillis100 g

Protéines13 g 13 g

Lipides18,4 g 18,4 g

Vitamine D0,9 µg 0,9 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie220 kcal 220 kcal

Protéines+0,4 g

Lipides−2,3 g

Vitamine D+0,9 µg

Oméga-3égalité

Énergie−17 kcal

Schüblig de Saint-Gall

Produits de charcuterie bouillis100 g

Protéines12,6 g 12,6 g

Lipides20,7 g 20,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie237 kcal 237 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Schüblig de Saint-Gall contient 40 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Schüblig de Saint-Gall contient 0,8 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Saucisse de Vienne, cuite contient 40 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Saucisse de Vienne, cuite	Schüblig de Saint-Gall
Macronutriments
Énergie	220 kcal	237 kcal
Protéines	13 g	12,6 g
Lipides	18,4 g	20,7 g
dont acides gras saturés	7 g	7,6 g
dont polyinsaturés	1,4 g	2,2 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	0,6 g	0,2 g
dont sucres	0,6 g	0,2 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	68,1 g	66,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	7 mg	5 mg
Fer	0,7 mg	0,9 mg
Magnésium	13 mg	8 mg
Phosphore	180 mg	140 mg
Potassium	160 mg	76 mg
Sodium	720 mg	850 mg
Zinc	1,7 mg	1,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0,9 µg	0 µg
Vitamine B12	0,4 µg	1,2 µg
Vitamine C	12 mg	52 mg
Folates	1 µg	1 µg

Saucisse de Vienne, cuite vs Schüblig de Saint-Gall : comparaison nutritionnelle

Saucisse de Vienne, cuite

Schüblig de Saint-Gall

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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