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Cervelas vs Schüblig de Saint-Gall : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 249 kcal côté Cervelas, contre 237 kcal côté Schüblig de Saint-Gall, soit un écart de 12 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cervelas

Produits de charcuterie bouillis100 g

Protéines13,4 g 13,4 g

Lipides21,5 g 21,5 g

Vitamine D0,7 µg 0,7 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie249 kcal 249 kcal

Protéines+0,8 g

Lipides+0,8 g

Vitamine D+0,7 µg

Oméga-3égalité

Énergie+12 kcal

Schüblig de Saint-Gall

Produits de charcuterie bouillis100 g

Protéines12,6 g 12,6 g

Lipides20,7 g 20,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie237 kcal 237 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Schüblig de Saint-Gall contient 0,6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Schüblig de Saint-Gall contient 15 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Cervelas contiennent 50 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Cervelas	Schüblig de Saint-Gall
Macronutriments
Énergie	249 kcal	237 kcal
Protéines	13,4 g	12,6 g
Lipides	21,5 g	20,7 g
dont acides gras saturés	8,2 g	7,6 g
dont polyinsaturés	1,7 g	2,2 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	0,5 g	0,2 g
dont sucres	0,5 g	0,2 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	61,8 g	66,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	11 mg	5 mg
Fer	0,8 mg	0,9 mg
Magnésium	13 mg	8 mg
Phosphore	190 mg	140 mg
Potassium	190 mg	76 mg
Sodium	840 mg	850 mg
Zinc	1,6 mg	1,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0,7 µg	0 µg
Vitamine B12	0,6 µg	1,2 µg
Vitamine C	37 mg	52 mg
Folates	1 µg	1 µg

Cervelas vs Schüblig de Saint-Gall : comparaison nutritionnelle

Cervelas

Schüblig de Saint-Gall

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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