Confronto

Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca vs Tofu, affumicato (media): confronto nutrizionale

Per 100 g: 322 kcal per Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca, contro 164 kcal per Tofu, affumicato (media). Differenza: 158 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca

Alimenti proteici a base vegetale100 g

Proteine49,9 g 49,9 g

Grassi4,4 g 4,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia322 kcal 322 kcal

Proteine+33,5 g

Grassi−5,1 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,4 g

Energia+158 kcal

Tofu, affumicato (media)

Alimenti proteici a base vegetale100 g

Proteine16,4 g 16,4 g

Grassi9,5 g 9,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,7 g 0,7 g

Energia164 kcal 164 kcal

Contenuto di potassio più alto

Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca contiene 1’790 mg di potassio in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca contiene 9,7 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca contiene 33,5 g di proteine in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca	Tofu, affumicato (media)
Macronutrienti
Energia	322 kcal	164 kcal
Proteine	49,9 g	16,4 g
Grassi	4,4 g	9,5 g
di cui acidi grassi saturi	0,6 g	1,5 g
di cui polinsaturi	2,5 g	5,6 g
di cui omega-3	0,3 g	0,7 g
Carboidrati	9 g	2,9 g
di cui zuccheri	7,2 g	0,9 g
Fibre alimentari	23,5 g	< 0,5 g
Acqua	6,4 g	71,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	350 mg	130 mg
Ferro	12 mg	2,3 mg
Magnesio	270 mg	110 mg
Fosforo	580 mg	230 mg
Potassio	1’980 mg	190 mg
Sodio	2 mg	390 mg
Zinco	4,5 mg	1,5 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	< 0,3 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	0 mg	< 0,5 mg
Folati	119 µg	16 µg

Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca vs Tofu, affumicato (media): confronto nutrizionale

Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca

Tofu, affumicato (media)

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