Vergleich
Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken vs. Tofu, geräuchert (Durchschnitt): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 322 kcal bei Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken, gegenüber 164 kcal bei Tofu, geräuchert (Durchschnitt). Differenz: 158 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken
Pflanzliche Proteinlieferanten100 g
Protein49.9 g
49.9 g
Fett4.4 g
4.4 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.3 g
0.3 g
Energie322 kcal
322 kcal
Protein+33.5 g
Fett−5.1 g
Vitamin Dgleich
Omega-3−0.4 g
Energie+158 kcal
Tofu, geräuchert (Durchschnitt)
Pflanzliche Proteinlieferanten100 g
Protein16.4 g
16.4 g
Fett9.5 g
9.5 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.7 g
0.7 g
Energie164 kcal
164 kcal
Höchster Gehalt an Kalium
Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken enthält 1’790 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken enthält 9.7 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Protein
Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken enthält 33.5 g mehr Protein je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken | Tofu, geräuchert (Durchschnitt) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 322 kcal | 164 kcal |
| Protein | 49.9 g | 16.4 g |
| Fett | 4.4 g | 9.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 1.5 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.5 g | 5.6 g |
| davon Omega-3 | 0.3 g | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 9 g | 2.9 g |
| davon Zucker | 7.2 g | 0.9 g |
| Ballaststoffe | 23.5 g | < 0,5 g |
| Wasser | 6.4 g | 71.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 350 mg | 130 mg |
| Eisen | 12 mg | 2.3 mg |
| Magnesium | 270 mg | 110 mg |
| Phosphor | 580 mg | 230 mg |
| Kalium | 1’980 mg | 190 mg |
| Natrium | 2 mg | 390 mg |
| Zink | 4.5 mg | 1.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | < 0,3 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | < 0,5 mg |
| Folat | 119 µg | 16 µg |
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