Confronto
Tofu, solido, al naturale (prodotto con nigari) vs Tofu, affumicato (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 148 kcal per Tofu, solido, al naturale (prodotto con nigari), contro 163 kcal per Tofu, affumicato (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 15 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Tofu, solido, al naturale (prodotto con nigari)
Alimenti proteici a base vegetale100 g
Proteine14,7 g
14,7 g
Grassi8,5 g
8,5 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,6 g
0,6 g
Energia148 kcal
148 kcal
Proteine−2,8 g
Grassi−0,3 g
Vitamina D−0,2 µg
Omega-3−0,1 g
Energia−15 kcal
Tofu, affumicato (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)
Alimenti proteici a base vegetale100 g
Proteine17,5 g
17,5 g
Grassi8,8 g
8,8 g
Vitamina D0,2 µg
0,2 µg
Omega-30,7 g
0,7 g
Energia163 kcal
163 kcal
Contenuto di calcio più alto
Tofu, affumicato (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 68 mg di calcio in più per 100 g.
Contenuto di magnesio più alto
Tofu, solido, al naturale (prodotto con nigari) contiene 30 mg di magnesio in più per 100 g.
Contenuto di proteine più alto
Tofu, affumicato (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 2,8 g di proteine in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Tofu, solido, al naturale (prodotto con nigari) | Tofu, affumicato (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 148 kcal | 163 kcal |
| Proteine | 14,7 g | 17,5 g |
| Grassi | 8,5 g | 8,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,4 g | 1,4 g |
| di cui polinsaturi | 4,8 g | 5,2 g |
| di cui omega-3 | 0,6 g | 0,7 g |
| Carboidrati | 2,9 g | 3,2 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g | 0,9 g |
| Fibre alimentari | < 0,5 g | 0,6 g |
| Acqua | 75,2 g | 71,6 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 72 mg | 140 mg |
| Ferro | 2 mg | 2,5 mg |
| Magnesio | 130 mg | 100 mg |
| Fosforo | 210 mg | 220 mg |
| Potassio | 140 mg | 170 mg |
| Sodio | 51 mg | 370 mg |
| Zinco | 1,4 mg | 1,6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0,2 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | < 0,5 mg | 1 mg |
| Folati | 25 µg | 14 µg |
Continua il confronto
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